Empfehlungen

Unsere Empfehlungen im Sommer:

Mediterrane Sommergerichte

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Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

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Cappuccino von der Tomate mit Käsestange

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Knoblauchgarnelen mit Weißbrot

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Griechischer Bauernsalat: Blattsalate, Gurke, Tomate, Zwiebel, Paprika, Schafskäse und Oliven, Weißbrot

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Gegrillter Weißlensburger Schafskäse im Tomatensugo mit Weißbrot

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Sommersalat mit Blattsalate, Gurken, Tomaten, Paprika und Dressing zur Wahl: Holunderblüten-, Balsamico oder Hausdressing

mit: Schweinefiletstreifen mit Pfifferlingen und Beeren, Rumpsteakstreifen mit Soja-Ingwer Marinade, Doradenfilet in Limetten-Knoblauch Marinade, Tigerprawns in Tomaten-Honig-Marinade

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Pfifferlinge angeschwenkt mit Penne, Rucola und Parmesan

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Schweinemedaillons mit Salbei und Rohschinken, Tomatenreis

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Hähnchenbrüstchen mit Tomaten-Mozarella auf Spaghetti in Limettenpesto

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Gebackenes Lachsfilet mit Parmesan-Brot-Kruste auf Blattspinat, Kartoffeln

 

Weinempfehlung:

2015 Chardonnay, JS, Spätlese trocken, Weingut Schittler Rheinhessen 0,25l

2015 Blanc de Noir JS - Q.bA. trocken, Weingut Schittler Rheinhessen 0,25l

2015 Grauburgunder trocken, Weingut Schittler Rheinhessen 0,25l